

Železo je nezbytné pro tvorbu hemoglobinu, který dodává energii. Pokud chybí, tkáně a orgány nedostávají kyslík a tělo bije na poplach. Zde je 7 hlavních signálů, že vaše tělo volá o pomoc:
Chronická únava a slabost: Je to nejčastější a nejhůře rozpoznatelný symptom. Jste vyčerpaní, i když odpočíváte, protože tělo nemá dost energie.
Bledost pokožky a sliznic: Železo dává krvi její zdravou červenou barvu. Nízká hladina hemoglobinu způsobí, že kůže, dásně a vnitřní strana očních víček ztratí svou přirozenou barvu.
Zrychlený srdeční tep (bušení srdce): Srdce musí pracovat mnohem rychleji, aby nahradilo nedostatek kyslíku v těle. Může dojít až k nepravidelnému rytmu.
Motání hlavy a závratě: Nedostatečné zásobení mozku kyslíkem se projevuje motáním hlavy, zejména při vstávání (ortostatická hypotenze).
Lámavé nehty a suché vlasy: Nedostatek železa může způsobit, že vlasy se stávají křehkými, slabými a padají. Nehty mohou být křehké a špatně růst.
Zimomřivost a studené ruce/nohy: Železo hraje roli v termoregulaci těla. Jeho deficit může způsobovat, že se budete cítit chladně, i když není zima.
Snížená imunita a praskající koutky: Oslabení imunitního systému vede k častějším infekcím. Může se objevit i bolestivý, hladký jazyk nebo záněty ústních koutků.
Nedostatek železa se sice může objevit u každého, ale ženy jsou ohroženy zdaleka nejvíce.
Silná menstruace: Nejčastější příčinou je chronická ztráta krve. Tělo ztratí příliš mnoho krve, ale nahradí jen část železa, což vede k postupnému vyčerpání zásob.
Těhotenství a kojení: Těhotné a kojící ženy mají až dvojnásobnou doporučenou denní dávku, protože velké množství železa čerpá pro svou potřebu dítě.
Strava a vstřebávání: Ohroženi jsou vegetariáni a vegani, protože železo z rostlinných zdrojů se vstřebává hůře než to ze živočišných.
Pokud máte podezření, že se vás tyto příznaky týkají, navštivte lékaře. Jedině laboratorní vyšetření potvrdí, zda máte nízké zásoby.
Doplnění železa stravou je klíčovou součástí léčby a prevence. Existují dvě formy: hemové (živočišné) a nehemové (rostlinné). Hemové železo se vstřebává lépe (10–25 %) než nehemové (jen 8–10 %).
Játra a vnitřnosti: Jsou nejlepším zdrojem hemového železa, které tělo vstřebává nejsnadněji.
Červené maso a ryby: Hovězí maso, zvěřina a tučné mořské ryby (sardinky, tuňák) jsou skvělými zdroji hemového železa.
Luštěniny: Čočka, cizrna a fazole jsou nejlepší rostlinné zdroje nehemového železa.
Semínka a ořechy: Zejména dýňová semínka (velmi bohatá), pistácie a kešu ořechy.
Tmavá listová zelenina: Špenát, brokolice a kadeřavá kapusta.
Je klíčové železo nejen jíst, ale také zajistit, aby ho tělo dokázalo vstřebat. Vitamín C zásadně podporuje vstřebatelnost železa, a to i z rostlinných zdrojů.
Kombinujte: Zeleninu bohatou na železo (špenát) zapijte citronovou šťávou nebo ji kombinujte s citrusy, paprikou či rajčaty.
Vyhněte se blokátorům: Nepijte kávu ani čaj ihned po jídle obsahujícím železo, protože třísloviny a polyfenoly mohou jeho vstřebávání ohrozit.
Pokud se cítíte neustále vyčerpaní, nenechte to být jen "součástí života". Nedostatek železa snižuje kvalitu života a ovlivňuje vaši imunitu i srdce. Úprava stravy s důrazem na hemové železo a vitamín C je skvělý první krok. Pamatujte, že anémie vyžaduje lékařskou diagnózu, proto se poraďte se svým lékařem o krevním testu.
Zdroje:
Foto: