Zdravý a osvěžující bezinkový sirup

Kvete vám na zahradě černý bez? Pokud ano, zkuste tenhle skvělý, osvěžující, a navíc zdravý bezinkový sirup tak, jak ho dělaly naše babičky. Černý bez má řadu zdravotních benefitů pro organismus, a proto jeho obliba sahá až do starého Říma, kde byl užíván jako lék proti kašli, teplotě a zahlenění při nachlazení. Bezinkový sirup s ledem, trochou máty a kolečkem citrónu oceníte zejména v těchto horkých dnech. 

Jak na to? 

Převařte 2,5 litru vody a nechte ji vychladnout. Květy černého bezu důkladně čistěte, vložte do hrnce a zalijte převařenou vodou. 

Přidejte na kolečka nakrájené citróny, kyselinu citrónovou a přikryjte poklicí. Nechte 24 hodin stát. 

Poté přes plátno, nebo čistou utěrku směs přeceďte do hrnce. Přidejte cukr a za stálého míchání vařte, než se cukr rozpustí. Jakmile je cukr rozpuštěný, sirup je hotov. Nalijte do připravených sklenic, zavíčkujte a uchovávejte v lednici. Spotřebovat tenhle sirup co nejdříve nebude určitě žádný problém, protože chutná opravdu báječně! 

A pokud chcete další tip na letní osvěžení, zkuste tuhle skvělou okurkovou limonádu!

 

Autor: Redakce

Zdroj: www.thespruceeats.com

Foto: Pixabay.com