Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více se dočtete zde

Švestkové muffiny

Publikováno: 15.9.2020

Nízká
Markéta Veselá

Redaktorka

Více o autorovi

Švestková sezóna je tu. Co si tak ze švestek upéct? Švestkový koláč je klasika, která nikoho nepřekvapí. I když i zde je mnoho variant. Můžete to ale zkusit pojmout jinak a zkusit si s námi připravit tyto vláčné muffiny se švestkami.

Co budete potřebovat

  • 2,5 hrnku
    hladké mouky (příp. špaldové)
  • 0,5 hrnku
    cukru krystal (příp. třtinový)
  • 2 ks
    vajec
  • 1
    prášek do pečiva
  • 1 ČL
    citronové šťávy
  • 0,5 hrnku
    slunečnicového oleje
  • 1 hrnek
    zakysané smetany
  • 15 ks
    švestek
  • dle chuti mletý mák (ca 0,25 hrnku)

Návod na přípravu

Vejce si ušlehejte spolu s cukrem do pěny, postupně přilijte olej a vyšlehejte. Poté přidejte smetanu a citronovou šťávu. Nakonec vmíchejte mouku (případně mletý mák) a jako poslední prášek do pečiva, který už jen jemně vmíchejte. Do formy na muffiny vložte lžíci těsta, poté pokrájené švestky a postup opakujte. Pečte na 180 stupňů Celsia zhruba 20 minut.

Více si o tomto ovoci můžete přečíst a dalšími recepty se nechat inspirovat zde.

Zdroj fotografie: Shutterstock.com

 

Nemáte ještě svůj účet?

Zaregistrujte se a získáte u nás zcela zdarma řadu výhod :)