Švestkové muffiny
Obtížnost
Nízká
Co budete potřebovat
- hladké mouky (příp. špaldové) 2,5 hrnku
- cukru krystal (příp. třtinový) 0,5 hrnku
- vajec 2 ks
- prášek do pečiva 1
- citronové šťávy 1 ČL
- slunečnicového oleje 0,5 hrnku
- zakysané smetany 1 hrnek
- švestek 15 ks
- dle chuti mletý mák (ca 0,25 hrnku)
Postup přípravy
Vejce si ušlehejte spolu s cukrem do pěny, postupně přilijte olej a vyšlehejte. Poté přidejte smetanu a citronovou šťávu. Nakonec vmíchejte mouku (případně mletý mák) a jako poslední prášek do pečiva, který už jen jemně vmíchejte. Do formy na muffiny vložte lžíci těsta, poté pokrájené švestky a postup opakujte. Pečte na 180 stupňů Celsia zhruba 20 minut.
Více si o tomto ovoci můžete přečíst a dalšími recepty se nechat inspirovat zde.
Zdroj fotografie: Shutterstock.com
Ochutnali jste?
Mohlo by vás zajímat
