Víno srdce nechrání. Rozdíl mezi skleničkami není ochrana
Světová zdravotnická organizace říká, že neexistuje bezpečné množství alkoholu. Pozorovací rozdíly mezi vínem, pivem a destiláty nejsou důkaz, že víno srdci prospívá.
Bezpečná dávka není
Světová zdravotnická organizace v lednu 2023 zopakovala, že neexistuje množství alkoholu, které by bylo pro zdraví bezpečné. Týká se to vína, piva i destilátů. Alkohol zvyšuje riziko nemocí, včetně nemocí srdce a cév a několika nádorových onemocnění.
Starší pozorovací výzkumy někdy vycházely tak, že lidé s malou spotřebou vína měli nižší riziko než abstinenti, nebo než lidé, kteří pili pivo a tvrdý alkohol. Takové srovnání je křehké. Kdo pije víno, často se liší i příjmem, jídelníčkem a pohybem. Z grafu proto neplyne, že víno srdci prospívá. A neplyne z něj ani to, že malá sklenička je lepší než žádný alkohol.
Co z toho plyne v praxi
Kdo alkohol nepije, nemá zdravotní důvod začínat. Kdo pije, snižuje riziko tím, že pije méně a nenaráz. Pořád to není ochrana srdce. Článek není návod, kolik si dát.
Zdroje
- No level of alcohol consumption is safe for our health (Světová zdravotnická organizace, Evropa, 4. 1. 2023)
