Není sklenička jako sklenička: Proč může být víno pro vaše srdce lepší než pivo či panák
Určitě jste už slyšela, že sklenka červeného je prospěšná. Nové vědecké studie z Velké Británie teď ale ukazují, že na druhu alkoholu skutečně záleží. Zatímco víno může v malém množství chránit, tvrdý alkohol představuje riziko i v malých dávkách. Pojďme se podívat, co to znamená pro vaši večerní pohodu.
Není alkohol jako alkohol
Představte si tu scénu. Sedíte s kamarádkami u vína a debata se stočí na zdraví. Jedna tvrdí, že si dává skleničku na srdce, druhá se bojí každé kapky. Kde je tedy pravda? Vědci z britské Biobanky, kteří analyzovali data stovek tisíc lidí, přinášejí jasno: na druhu alkoholu skutečně záleží.
Ukazuje se, že celkový příjem alkoholu má na úmrtnost a srdeční choroby vliv ve tvaru písmene „U“. To znamená, že velmi malé množství může být lepší než žádné, ale s rostoucí konzumací riziko strmě stoupá. Háček je v tom, že tato křivka neplatí pro všechny nápoje stejně.
Víno jako spojenec, tvrdý alkohol jako nepřítel
Studie odhalily, že pití tvrdého alkoholu je spojeno s vyšším rizikem srdečně-cévních onemocnění, a to i při střídmé konzumaci. Naopak u vína, zejména toho červeného, ale i u bílého a šumivého, se ukázal ochranný efekt. Lidé, kteří si dopřávali víno v malém množství, měli nižší riziko úmrtí a nemocí srdce.
A co oblíbené pivo? To se v různých studiích umístilo někde uprostřed. Někdy se jeho efekt blížil vínu, jindy bylo spojováno s vyšším rizikem. Zdá se tedy, že pokud si chcete dát skleničku s co nejmenším rizikem, červené víno je nejlepší volbou.
Nejde jen o to CO, ale také JAK pijete
Další fascinující zjištění se týká našich zvyků. Není jedno, jestli si dáte panáka na lačno, nebo si vychutnáte sklenku vína k večeři. Výzkum potvrdil, že pití alkoholu společně s jídlem je spojeno s výrazně nižším rizikem úmrtí a kardiovaskulárních příhod.
Stejně tak je rozdíl, zda vypijete celou lahev v pátek večer, nebo si stejné množství rozdělíte do několika dnů. Rozložení konzumace na 3 až 4 dny v týdnu se ukázalo jako mnohem šetrnější pro tělo než nárazové pití.
Co si z toho tedy odnést?
Věda nám dává několik praktických vodítek. Pokud alkohol nepijete, rozhodně není zdravotní důvod s tím začínat. Pokud si ale skleničku ráda dopřejete, zdá se, že malé množství červeného vína k jídlu je tou nejméně rizikovou variantou.
Klíčem však zůstává střídmost. I u vína platí, že nic se nemá přehánět. A pamatujte, že žádná studie nenahradí rozhovor s vaším lékařem, který zná váš zdravotní stav nejlépe. Tento článek má pouze informativní charakter a nenahrazuje rady lékaře.
Zdroje
- Alcohol beverage type and mortality risk in UK Biobank: wine, beer, and spirits differ (Clinical Nutrition, 2023)
- Association of Alcohol Consumption With All-Cause and Cause-Specific Mortality in the UK Biobank (JAMA Network Open, 2024)
- Alcohol and all-cause mortality: an umbrella review of meta-analyses of prospective cohort studies (BMC Medicine, 2022)
- Alcohol drink types and their relative risks for cirrhosis: a prospective cohort study (Clinical Nutrition, 2022)
- Patterns of alcohol consumption and risk of mortality and major cardiovascular events: a prospective cohort study (BMC Medicine, 2022)
- High alcohol consumption linked to increased risk of death, but wine may be protective at low levels (American College of Cardiology, 2023)
