Tato pomazánka nesmí obvykle chybět na žádné oslavě, je to klasika, hned vedle typických chlebíčků. Receptů na dobrou pomazánku existuje mnoho. Dnes můžete vyzkoušet tu s vařeným vajíčkem.
Co budete potřebovat
-
5 stroužkůčesneku
-
2 kstavených sýrů (smetanové)
-
1 ksvejce vařené natvrdo
-
200 gtvrdého sýru (typu eidam)
-
3 lžícemajolky
-
sůl, pepř
-
kompotovaná mandarinka, vlašský ořech, kapie na ozdobu
Návod na přípravu
Stroužky česneku prolisujeme, smícháme s taveným sýrem, vejcem nakrájeným najemno, najemno nastrouhaným eidamem a majolkou. Té můžeme případně podle hustoty přidat víc. Dochutíme pepřem a solí a ideálně necháme chvilku odležet v ledničce. Namažeme na nakrájené rohlíky a zdobíme měsíčkem mandarinky, nebo někdo dává přednost zdobení vlašským ořechem či kouskem kapie.
Tip: Pokud vám vadí štiplavost a nepříjemný odér česneku, můžete zkusit připravit pomazánku z pečeného česneku.
Zdroj fotografie: Shutterstock.com