Salát z hovězího pupku

Salát z hovězího pupku

Obtížnost
Běžná
Počet porcí
2

Co budete potřebovat

  • hovězího pupku (flank steak)  300g
  • olivový olej 
  • sůl, pepř 
  • kousek zázvoru  3cm
  • stroužek česneku  1
  • chilli paprička  1
  • hrst čerstvého koriandru 
  • sojové omáčky  3PL
  • rybí omáčky  2PL
  • pak choi salát  1
  • sezamové semínko na posypání 

Postup přípravy

  • Maso osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a grilujeme z každé strany asi 8 minut. Poté necháme odpočinout a krájíme na tenké plátky.

  •  Připravíme si dressing z nastrouhaného zázvoru, prolisovaného česneku, sójové omáčky, rybí omáčky, chilli a koriandru, kterým salát pokapeme.

  • Podáváme se salátem pak choi a opraženým sezamovým semínkem.

 

Ochutnali jste?

instagram-svg c17d5218-e2fc-42ea-819e-539ea2e6c70d-svg Capa 1