Čerstvou řepu oloupejte (pokud nechcete mít potřísněné ruce, použijte rukavice). Poté ji nastrouhejte nahrubo. Z pomeranče vymačkejte šťávu, smíchejte se solí, pepřem, jablečným octem a následně s řepou.
Nakonec posypte ořechy a čerstvými koriandrovými lístky. Podávejte s celozrnným pečivem.
Zdroj fotografie v tomto článku: Shutterstock.com