Rychlé smetanové špagety s krevetami

Rychlé smetanové špagety s krevetami

Obtížnost
Nízká
Počet porcí
3
Doba přípravy
20 minut

Co budete potřebovat

  • špagety  400 g
  • předvařené krevety  200 g
  • česnek  2 stroužky
  • olivový olej  2 lžíce
  • suché bílé víno  0,5 dcl
  • smetana ke šlehání  150 ml
  • sůl, bílý pepř 
  • strouhaný parmazán 
  • čerstvá petrželka 

Postup přípravy

Špagety dejte vařit dle návodu a pusťte se do přípravy krevet, protože se jedná vskutku o několikaminutovou záležitost.

Na pánvi si rozpalte 2 lžíce olivového oleje a vložte do něj na plátky nakrájený česnek. Orestujte, ale opravdu jen krátce, aby česnek nezhořkl. Do pánve přidejte krevety (pokud máte mražené, nechte je nejprve povolit), prohřejte a zalijte bílým vínem. Nechte krátce odpařit alkohol a přilijte smetanu a nechte ji zredukovat zhruba na polovinu. Odstavte z ohně, osolte a dochuťte bílým pepřem. Přisypte nasekanou čerstvou petrželku, množstvím nešetřete, ale malou část si ponechte na závěrečné zdobení.

Scezené špagety vložte do pánve, společně vše důkladně pomíchejte a ihned servírujte. Na talíři posypte strouhaným parmazánem a zbytkem petrželky.

Zdroj fotografie v receptu: Shutterstock.com

Ochutnali jste?

Nejčtenější

Mohlo by vás zajímat

instagram-svg c17d5218-e2fc-42ea-819e-539ea2e6c70d-svg Capa 1