Pomazánka z tresčích jater
Obtížnost
Nízká
Co budete potřebovat
- tresčích jater v oleji 1 ks
- tvarohu nebo smetanového sýra 200 g
- másla 50 g
- cibule 1 ks
- sterilovaných okurek 2 ks
- nasekané petrželky 1 hrst
- sůl, pepř
- citronová šťáva
Postup přípravy
Tvaroh, tresčí játra a změklé máslo vyšlehejte. Okurky nakrájejte na drobné kostičky nebo nastrouhejte, cibuli oloupejte, nakrájejte najemno a společně s okurkami přidejte k tvarohové směsi. Pokud je pomazánka příliš hustá, rozřeďte ji dle potřeby mlékem. Přidejte nasekanou čerstvou petrželku a promíchejte. Osolte a opepřete dle chuti, ozdobte petrželkou a zakápněte trochou citronové šťávy.
Ochutnali jste?
Mohlo by vás zajímat
