Pistáciové sušenky
Obtížnost
Nízká
Co budete potřebovat
- nesolených oloupaných pistácií 200 g
- mletých mandlí 100 g
- moučkového cukru 100 g
- bílky ze 2 vajíček
Postup přípravy
Pistácie rozemelte pomocí mixéru (raději více najemno). Poté je rozdělte na dvě části. Do první z nich přimíchejte cukr, mandle a bílky. Měla by se vám vytvořit jemná hmota. Tu vytvarujte pomocí lžiček v hrudky, které pak obalíte ve zbylých rozmixovaných pistáciích. Poté pokladete na pečící papír a pečete v předehřáté troubě na 170 stupňů zhruba 10 až 15 minut. Sušenky by měly na povrchu jemně zezlátnout. Po upečení je nechte vychladnout a můžete podávat.
Zdroj fotografie v tomto článku: Shutterstock.com
Ochutnali jste?
Mohlo by vás zajímat
