Panna cotta
Obtížnost
Běžná
Počet porcí
4
Co budete potřebovat
- smetany 33% 1/2l
- plátky želatiny 3
- cukru 2PL
- vanilkový lusk 1
- citron 1
- lesní ovoce na ozdobu
Postup přípravy
-
Smetanu zahřejeme max. na 80 stupňů, Mezitím si necháme nabobtnat želatinu. Vanilkový lusk rozřízneme podélně a stáhneme semínka, která vložíme do smetany. Přidáme kůru z citronu, cukr i rozříznutý vanilkový lusk, který před nalitím do formiček vyndáme.
Necháme vychladnout a podáváme s čerstvým ovocem.