Obalovaný kozí sýr
Obtížnost
Nízká
Co budete potřebovat
- kozího sýra 4 ks
- bylinky dle chuti
- stroužek česneku 1
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- sůl
- olej na smažení
Postup přípravy
Oloupaný česnek prolisujete a smícháte s nasekanými bylinkami. V této směsi poválíte sýr a necháte ho zhruba 20 minut rozležet. Poté obalujete v klasickém trojobalu (mouka, mléko, strouhanka).
Na pánvi rozpálíte zhruba dvě lžíce oleje a sýr opečete dozlatova. Podávejte se zeleninovým salátem, vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou.
