Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Obtížnost
Nízká
Co budete potřebovat
- nových brambor 500 g
- ředkviček 1 svazek
- jarní cibulky 2 ks
- nasekané pažitky 1 hrst
- majonézy 2 lžíce
- zakysané smetany 2 lžíce
- dijonské hořčice 1/2 lžíce
- olivového oleje 1/2 lžíce
- citronová šťáva
- sůl, pepř
Postup přípravy
Nové brambory očistíme a uvaříme i se slupkou ve slané vodě. Měkké brambory scedíme a ještě teplé oloupeme. Po vychladnutí je nakrájíme na plátky, malé brambůrky můžeme pouze přepůlit. Vložíme do větší mísy. Ředkvičky důkladně omyjeme, nakrájíme na slabé plátky a přidáme k bramborám. Jarní cibulku také očistíme, nakrájíme na tenká kolečka a vsypeme k ostatní zelenině.
V druhé, menší misce společně promícháme majonézu, zakysanou smetanu, olivový olej a dijonskou hořčici. Přidáme nadrobno nasekanou pažitku, zakápneme citronovou šťávou a dle chuti osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
Zálivku přilijeme do mísy se zeleninou a zlehka společně vše promícháme a necháme v lednici vychladit.
Dobrou chuť!
Zdroj fotografie: Shutterstock.com
Ochutnali jste?
Mohlo by vás zajímat
