Lehký bramborový salát Romana Pauluse
Obtížnost
Nízká
Co budete potřebovat
- salátových brambor 1/2 kg
- rostlinného oleje 50 ml
- červené cibule 100 g
- plnotučné hořčice 30 g
- kuřecího vývaru 200 ml
- sůl, pepř
Postup přípravy
Salátové brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a ještě teplé nakrájíme na kolečka. Přidáme rostlinný olej, nakrájenou červenou cibuli, ochutíme plnotučnou hořčicí, pepřem a solí. Nakonec zalijeme 200 ml silného kuřecího vývaru. Salát nemá být moc hutný, ale spíše řídký.
Můžeme servírovat samostatně, nebo podáváme například k pečené rybě.
Ochutnali jste?
Mohlo by vás zajímat
