Kmínový krém
Obtížnost
Nízká
Počet porcí
4
Co budete potřebovat
- tuku 1 lžíce
- celého kmínu 2 lžíce
- hladké mouky 1-2 lžíce
- vývaru 1 l
- kořenová zelenina
- sůl, pepř, libeček dle chuti
- smetana
Postup přípravy
Na tuku nebo sádle opražte kmín, zaprašte moukou a vytvořte jíšku. Přelijte postupně vývarem s předvařenou kořenovou zeleninou, dobře rozmíchejte a provařte alespoň 10 minut. Na závěr rozmixujte a podávejte s trochou smetany na zjemnění. Kořenovou zeleninu můžete nahradit bramborami a vejcem.
Více se o zdravontích účincích kmínu můžete dočíst v našem článku Co všechno víte o kmínu? Pomůže s trávením i nedostatkem železa.
Zdroj fotografie v tomto článku: Shutterstock.com
Ochutnali jste?
Mohlo by vás zajímat
