Hledáte opravdu lehký a svěží dezert? Zkuste citrónový nepečený cheesecake s bílou čokoládou!
Obtížnost
Nízká
Doba přípravy
30 minut
Co budete potřebovat
- Máslové sušenky 200 g
- Máslo 150 g
- Mascarpone 400 g
- Smetana ke šlehání 350 ml
- Moučkový cukr 5 lžic
- Želatina k přípravě za studena (např. Dr. Oetker) 1 balíček
- Citrón 1 kus
- Bílá čokoláda 50 g
Postup přípravy
Připravte si kulatou dortovou formu o průměru 22 cm. V mixéru rozmixujte sušenky, nejlépe máslové Bebe, a přidejte změklé máslo. Zpracujte v těsto, kterým vyplňte dno dortové formy. Smetanu vyšlehejte s moučkovým cukrem, mascarpone, ztužovačem šlehačky a šťávou z citronu (podle chuti). Krém rozetřete na sušenkový korpus, uhlaďte, posypete čokoládovými hoblinkami a kousky citrónu. Poté necháte ztuhnout v lednici alespoň 3 hodiny.
A pak už jen dobrou chuť!
Ochutnali jste?
Mohlo by vás zajímat
