Cuketa na řecký způsob
Obtížnost
Nízká
Co budete potřebovat
- středně velké cukety 2-3
- rajčata 4
- středně velké cibule 2
- černé olivy
- olivový olej
- koření na gyros
- sůl, pepř
- nastrouhaný ementál
Postup přípravy
Cukety očistěte a nakrájejte na kolečka. Stejně tak i rajčata. Cibule pokrájejte na půlkolečka, olivy rozkrojte na polovinu.
Do zapékací mísy na sebe střídavě vrstvěte rajčata, cuketu, cibuli a sýr (můžete je také pokládat nastojato). Každou vrstvu jemně osolte a okořeňte. Nakonec vše posypte nakrájenými olivami, pokapejte olivovým olejem a zasypte sýrem.
Dejte péct do trouby, dokud cuketa nezměkne.
Více se o této letní zelenině dočtete zde.
Ochutnali jste?
Mohlo by vás zajímat
