Kuřecí prsíčko očistíme, nakrájíme na menší kousky, nasolíme a opečeme na pánvi. Brambory uvaříme a nakrájíme na kousky. Poté je rovněž osmahneme ve výpeku na pánvi. Můžeme přidat trochu másla pro chuť.
Kousky masa smícháme s bramborami, přidáme polníček, na větší kousky nakrájená vajíčka, zakápneme olejem a dochutíme solí a pepřem.
Hodí se jako hlavní chod nebo třeba vydatnější večeře. Dobrou chuť!