Bramborové rösti
Obtížnost
Nízká
Co budete potřebovat
- brambor (typ C) 800 g
- tvrdého sýra (ideálně čedar) 200 g
- slaniny 100 g
- sůl, pepř
- olej na smažení
Postup přípravy
Brambory oloupeme na nahrubo nastrouháme. Osolíme, necháme vypotit a vymačkáme z nich přebytečnou vodu.
Nastrouhané brambory opepříme, případně ještě dosolíme, přidáme nastrouhaný sýr a pokrájenou slaninu.
Směs tvarujeme do placiček a smažíme na oleji dozlatova.
Pokud se o bramborách a jejich využití chcete dozvědět víc, pokračujte zde.
